„Nahrungsmittelallergien bei Kindern“ Ein wichtiges Anliegen, das elterliche Vorbereitung erfordert
Nahrungsmittelallergien werden häufig bei Kindern beobachtet, insbesondere bei Kindern unter 5 Jahren. Dieser Zustand entsteht, wenn das körpereigene Immunsystem abnormal auf Proteine in bestimmten Lebensmitteln reagiert und dabei Chemikalien freisetzt, die allergische Reaktionen hervorrufen. Die Symptome können je nach Schwere der Allergie und dem jeweiligen Nahrungsmittel variieren und sich in Hautausschlägen, Schwellungen, Juckreiz und anderen damit verbundenen Erscheinungen äußern. Kinder können gegen mehrere Lebensmittel gleichzeitig oder gegen ein einzelnes Lebensmittel allergisch sein. Diese Allergien können vorübergehend oder chronisch sein und beeinträchtigen die Gesundheit und allgemeine Lebensqualität des Kindes erheblich.
Dr. Plernpit Likkasittipan, unser pädiatrischer Allergologe und Immunologe am Bangkok Hospital Hua Hin, erklärt, dass es Unterschiede in der Genauigkeit der Informationen zu Nahrungsmittelallergien gibt. Während etwa 40 % der Menschen glauben, an einer Nahrungsmittelallergie zu leiden, beträgt der tatsächliche Prozentsatz der Personen, bei denen eine ärztlich bestätigte Untersuchung durchgeführt wurde und bei denen eine Nahrungsmittelallergie diagnostiziert wurde, nur etwa 4 %. Dies weist darauf hin, dass die tatsächliche Prävalenz von Nahrungsmittelallergien geringer ist, als in der Allgemeinbevölkerung allgemein angenommen wird. Daher sollten Personen, die den Verdacht haben, an einer Nahrungsmittelallergie zu leiden, einen Arzt konsultieren, um eine ordnungsgemäße Beurteilung und entsprechende Beratung zu erhalten. Es ist wichtig, dafür zu sorgen, dass Kinder eine ausgewogene Ernährung erhalten, die sich positiv auf ihre allgemeine Gesundheit auswirkt, ohne dass sie aufgrund von eigenen Vermutungen hinsichtlich bestimmter Nahrungsmittelallergien Chancen verpassen.
Welche verschiedenen Arten von Nahrungsmittelallergien gibt es?
1. Akute Nahrungsmittelallergie mit schweren Symptomen:
Diese Art von Allergie manifestiert sich schnell nach Kontakt mit oder der Einnahme von allergenen Lebensmittel. Sie zeichnet sich durch schwere und leicht erkennbare Symptome aus, die gleichzeitig auftreten. Zu diesen Symptomen können rote Hautausschläge, Nesselsucht, Schwellungen im Gesicht, Schwellungen des Rachens, Schwellungen der Gliedmaßen, Entzündungen der Atemwege wie Lungenentzündungen, pfeifende Atmung, lautes Atmen, Heiserkeit oder verstopfte Nase, Juckreiz, geschwollene Lippen und geschwollene Stimmbänder und gastrointestinale Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen gehören. In manchen Fällen kann es zu Schock, Bewusstlosigkeit oder Erstickung kommen.
Patienten sollten sofort einen Arzt aufsuchen, indem sie die Notrufnummer 1669 anrufen oder sich an das nächstgelegene Krankenhaus wenden. Es ist wichtig, den Patienten schnell in das nächstgelegene Krankenhaus zu bringen. In manchen Fällen kann das Mitführen von injizierbaren Notfallmedikamenten wie Adrenalin oder die Einnahme grundlegender antiallergischer Medikamente hilfreich sein, um potenziell lebensbedrohliche Notfälle zu verhindern.
2. Akute Nahrungsmittelallergie ohne schwere Symptome:
Diese Art von Allergie manifestiert sich ebenfalls schnell, die Symptome sind jedoch nicht schwerwiegend. Meist handelt es sich dabei um ein einzelnes Symptom wie Nesselsucht, geschwollene Augen, geschwollene Lippen, Erbrechen oder Durchfall. Wenn diese Symptome auftreten, kann der Patient antiallergische Medikamente einnehmen, Aufzeichnungen und wenn möglich Fotos von dem Vorfall machen und sich zur weiteren Beurteilung und Behandlung in einem Krankenhaus medizinisch behandeln lassen.
3. Nicht-akute Nahrungsmittelallergie:
Diese Art von Allergie ist nicht durch unmittelbare oder schwere Symptome gekennzeichnet, sondern neigt dazu, chronisch zu verlaufen. Die allergische Reaktion kann sich allmählich manifestieren und zu den Symptomen können Hautausschläge an Wangen, Armen, Beinen, Gelenkfalten, trockene Haut, kleine Beulen, nässende Blasen, laufende Nase, Husten und Schleimproduktion gehören. Es wird empfohlen, mutmaßliche Nahrungsmittelauslöser zu meiden und für eine geeignete Behandlung und Beratung einen Arzt aufzusuchen.
Die 6 Lebensmittel, gegen die Kinder am häufigsten allergisch sind:
1) Milch und Milchprodukte 2) Eier 3) Weizen 4) Erdnüsse 5) Sojabohnen 6) Meeresfrüchte
Ist es möglich, Nahrungsmittelallergien zu heilen?
Etwa 50–60 % der Kinder mit Milchallergien genesen normalerweise im Alter von 5 Jahren von alleine. Ungefähr 50 % der Kinder mit Eiallergien genesen im Alter von 6 Jahren. Bei etwa 50 % der Kinder klingen die Weizenallergien im Alter von 7 Jahren ab. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Allergien gegen Hülsenfrüchte und Meeresfrüchte häufig bestehen bleiben und mit zunehmendem Alter möglicherweise nicht verschwinden.
Vorbeugung
Sobald das Baby geboren ist, wird empfohlen, es zu stillen oder Milch zu füttern und ab einem Alter von 4 bis 6 Monaten schrittweise altersgerechte feste Nahrung zu geben. Es ist wichtig, das Baby nicht auf bestimmte Nahrungsmittel zu beschränken, und Eltern sollten alle Anzeichen einer Nahrungsmittelallergie sorgfältig beobachten, unabhängig davon, ob sie unmittelbar oder verzögert auftreten. Treten Symptome auf, ist es ratsam, sich umgehend von einem Arzt beraten zu lassen.
Diagnose
Die Diagnose einer Nahrungsmittelallergie basiert auf klinischen Symptomen und körperlichen Untersuchungen. In einigen Fällen können für eine genaue Diagnose Hauttests oder spezifische IgE (Immunglobulin-E) – Bluttests erforderlich sein.
Behandlung von Nahrungsmittelallergien bei Kindern
Eltern sollten einen Spezialisten konsultieren, um sich hinsichtlich der allergischen Symptome jedes Kindes angemessen beraten zu lassen. Der Arzt wird versuchen herauszufinden, auf welche Nahrungsmittel das Kind allergisch ist, um diese Nahrungsmittel zu meiden. Insbesondere bei Vorschulkindern ist es wichtig festzustellen, ob Kreuzreaktionsallergien vorliegen, um die Lehrer über die richtige Betreuung und Vorbeugung zu informieren. Normalerweise hat sich die Hälfte der Kinder vor dem Besuch der normalen Schule von ihren Nahrungsmittelallergien erholt, während die andere Hälfte möglicherweise noch während des Schulbesuchs an Allergien leidet. Daher ist es wichtig, vorbereitet zu sein. Eltern können beispielsweise Allergieaufkleber vorbereiten, die ihr Kind auf der Kleidung oder auf der Brotdose tragen kann. Bei Schulveranstaltungen oder Geburtstagsfeiern sollten Lehrer sich vorsorglich nach den Zutaten der von den Eltern zubereiteten Speisen oder Kuchen erkundigen, da diese Allergene wie Milch, Eier oder Weizen enthalten können, um dadurch zu verhindert, dass allergische Kinder sie verzehren.
Beispiel der Behandlung
Welche verschiedenen Arten von Nahrungsmittelallergien gibt es?
1. Akute Nahrungsmittelallergie mit schweren Symptomen:
Diese Art von Allergie manifestiert sich schnell nach Kontakt mit oder der Einnahme von allergenen Lebensmittel. Sie zeichnet sich durch schwere und leicht erkennbare Symptome aus, die gleichzeitig auftreten. Zu diesen Symptomen können rote Hautausschläge, Nesselsucht, Schwellungen im Gesicht, Schwellungen des Rachens, Schwellungen der Gliedmaßen, Entzündungen der Atemwege wie Lungenentzündungen, pfeifende Atmung, lautes Atmen, Heiserkeit oder verstopfte Nase, Juckreiz, geschwollene Lippen und geschwollene Stimmbänder und gastrointestinale Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen gehören. In manchen Fällen kann es zu Schock, Bewusstlosigkeit oder Erstickung kommen.
Patienten sollten sofort einen Arzt aufsuchen, indem sie die Notrufnummer 1669 anrufen oder sich an das nächstgelegene Krankenhaus wenden. Es ist wichtig, den Patienten schnell in das nächstgelegene Krankenhaus zu bringen. In manchen Fällen kann das Mitführen von injizierbaren Notfallmedikamenten wie Adrenalin oder die Einnahme grundlegender antiallergischer Medikamente hilfreich sein, um potenziell lebensbedrohliche Notfälle zu verhindern.
2. Akute Nahrungsmittelallergie ohne schwere Symptome:
Diese Art von Allergie manifestiert sich ebenfalls schnell, die Symptome sind jedoch nicht schwerwiegend. Meist handelt es sich dabei um ein einzelnes Symptom wie Nesselsucht, geschwollene Augen, geschwollene Lippen, Erbrechen oder Durchfall. Wenn diese Symptome auftreten, kann der Patient antiallergische Medikamente einnehmen, Aufzeichnungen und wenn möglich Fotos von dem Vorfall machen und sich zur weiteren Beurteilung und Behandlung in einem Krankenhaus medizinisch behandeln lassen.
3. Nicht-akute Nahrungsmittelallergie:
Diese Art von Allergie ist nicht durch unmittelbare oder schwere Symptome gekennzeichnet, sondern neigt dazu, chronisch zu verlaufen. Die allergische Reaktion kann sich allmählich manifestieren und zu den Symptomen können Hautausschläge an Wangen, Armen, Beinen, Gelenkfalten, trockene Haut, kleine Beulen, nässende Blasen, laufende Nase, Husten und Schleimproduktion gehören. Es wird empfohlen, mutmaßliche Nahrungsmittelauslöser zu meiden und für eine geeignete Behandlung und Beratung einen Arzt aufzusuchen.
Die 6 Lebensmittel, gegen die Kinder am häufigsten allergisch sind:
1) Milch und Milchprodukte 2) Eier 3) Weizen 4) Erdnüsse 5) Sojabohnen 6) Meeresfrüchte
Ist es möglich, Nahrungsmittelallergien zu heilen?
Etwa 50–60 % der Kinder mit Milchallergien genesen normalerweise im Alter von 5 Jahren von alleine. Ungefähr 50 % der Kinder mit Eiallergien genesen im Alter von 6 Jahren. Bei etwa 50 % der Kinder klingen die Weizenallergien im Alter von 7 Jahren ab. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Allergien gegen Hülsenfrüchte und Meeresfrüchte häufig bestehen bleiben und mit zunehmendem Alter möglicherweise nicht verschwinden.
Vorbeugung
Sobald das Baby geboren ist, wird empfohlen, es zu stillen oder Milch zu füttern und ab einem Alter von 4 bis 6 Monaten schrittweise altersgerechte feste Nahrung zu geben. Es ist wichtig, das Baby nicht auf bestimmte Nahrungsmittel zu beschränken, und Eltern sollten alle Anzeichen einer Nahrungsmittelallergie sorgfältig beobachten, unabhängig davon, ob sie unmittelbar oder verzögert auftreten. Treten Symptome auf, ist es ratsam, sich umgehend von einem Arzt beraten zu lassen.
Diagnose
Die Diagnose einer Nahrungsmittelallergie basiert auf klinischen Symptomen und körperlichen Untersuchungen. In einigen Fällen können für eine genaue Diagnose Hauttests oder spezifische IgE (Immunglobulin-E) – Bluttests erforderlich sein.
Behandlung von Nahrungsmittelallergien bei Kindern
Eltern sollten einen Spezialisten konsultieren, um sich hinsichtlich der allergischen Symptome jedes Kindes angemessen beraten zu lassen. Der Arzt wird versuchen herauszufinden, auf welche Nahrungsmittel das Kind allergisch ist, um diese Nahrungsmittel zu meiden. Insbesondere bei Vorschulkindern ist es wichtig festzustellen, ob Kreuzreaktionsallergien vorliegen, um die Lehrer über die richtige Betreuung und Vorbeugung zu informieren. Normalerweise hat sich die Hälfte der Kinder vor dem Besuch der normalen Schule von ihren Nahrungsmittelallergien erholt, während die andere Hälfte möglicherweise noch während des Schulbesuchs an Allergien leidet. Daher ist es wichtig, vorbereitet zu sein. Eltern können beispielsweise Allergieaufkleber vorbereiten, die ihr Kind auf der Kleidung oder auf der Brotdose tragen kann. Bei Schulveranstaltungen oder Geburtstagsfeiern sollten Lehrer sich vorsorglich nach den Zutaten der von den Eltern zubereiteten Speisen oder Kuchen erkundigen, da diese Allergene wie Milch, Eier oder Weizen enthalten können, um dadurch zu verhindert, dass allergische Kinder sie verzehren.
Beispiel der Behandlung
- Welche Art von Milch können sie konsumieren, wenn sie gegen Kuhmilch allergisch sind? Sie können Muttermilch (obwohl die Mutter möglicherweise auf den Verzehr von Milch und Milchprodukten verzichten muss) oder spezielle Milchnahrung erhalten.Allerdings vertragen einige Kinder mit zunehmendem Alter möglicherweise wärmebehandelte Milchprodukte, die Kuhmilch enthalten, wie Kuchen und Kekse, können aber trotzdem keine frische Milch zu sich nehmen.
- Allergisch gegen verschiedene Nüsse: Einkernige Hülsenfrüchte (Erdnüsse, Mandeln, Cashewnüsse) und mehrkernige Hülsenfrüchte (Sojabohnen, gelbe Erbsen).Kinder, die gegen einkernige Hülsenfrüchte allergisch sind, neigen dazu, auch gegen andere Arten von Hülsenfrüchten allergisch zu sein, darunter sowohl einkernige als auch andere Hülsenfrüchte. Allerdings haben Kinder, die gegen Erdnüsse allergisch sind, oft keine Allergie gegen Sojabohnen, und diejenigen, die gegen Sojabohnen allergisch sind, haben normalerweise keine Allergie gegen Erdnüsse. Wenn Sie jedoch gegen Erdnüsse allergisch sind, ist es wahrscheinlich, dass Sie auch gegen andere einkernige Hülsenfrüchte allergisch sind.